去日本玩的時候最念念不忘的就是去他們的市場吃海鮮蓋飯

海鮮蓋飯顧名思義就是醋飯上蓋上滿滿的海鮮

在台灣我們很習慣吃握壽司

但對於海鮮蓋飯其實瞭解不多

那是因為海鮮蓋飯的好吃

海鮮的新鮮度很重要

不然就只是醋飯上加生魚片的感覺而已

這一次連假,我也嘗試了基隆仁愛市場的海鮮蓋飯

這家店平常排隊的人一堆

幸好桌轉率很快,雖然要排隊但並沒有到讓人無法忍受的地步

我今天選擇鮭魚丼飯,其實鮭魚也才三片,但新鮮滋味才是強

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