喜歡吃鍋的朋友到冬天總是會越三五好友征戰各大火鍋店。
火鍋店不只是火鍋店,薑母鴨,羊肉爐,麻辣鍋,個人鍋,想吃什麼,都很方便。
這一次我跟朋友來到了板橋的正老林羊肉爐專賣店。
有別於一般的羊肉爐是以點菜為主,正老林羊肉爐店是吃到飽的羊肉爐專賣店,早期羊肉甚至是隨便你吃,但這一次只有一盤,雖說是只有一盤,但我跟朋友兩個人也是吃的很撐。
除了羊肉,冰櫃有各種蔬菜及火鍋料,基本上是隨便你吃,飲料有柳橙汁跟水蜜桃汁,吃飽了可以吃點冰淇淋當作甜點。
這家羊肉爐的湯頭有一些微微的中藥味,湯頭偏鹹,只有剛上桌的時候比較適合喝湯,否則後半段會越煮越鹹。
如果喜歡吃羊肉,建議稍微煮久一點,讓羊肉軟嫩味道就更棒了。