繼啤酒棒棒腿之後，這次要跟大家分享麻油雞腿的作法

啤酒棒棒腿適合夏天，那冬天呢？不用說就是麻油雞料理了⋯

食材：胡麻油；薑片；切好的雞腿肉；麵線；米酒半瓶

作法：將胡麻油熱鍋，放入薑片爆香，再將雞腿肉放入鍋中拌炒

香氣四溢的滋味，在作菜的同時就得到滿滿的幸福

將雞肉炒到有點熟，加入米酒，不用加水，滾到肉看起來沒有血水

另外一鍋準備熱水，將麵線燙熟

撈起麻油雞再拌入麵線，大功告成

簡單吧⋯⋯因為布魯桑只做簡單的料理

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