今天天氣突然冷了起來

覺得是時候來碗麻油雞湯

首先將胡麻油熱鍋，放入薑

我使用嫩薑，雖然不對，好像應該使用老薑，但手邊沒有，只好將就

然後我選擇好市多的雞腿肉

這是第一次，一般之前都使用土雞肉

退了冰的雞腿肉很快就外表小熟

6A949013-0E11-42C5-9514-CC5C5A77881B.jpeg

這時放入紅標米酒半瓶

8ED53444-DC93-4964-BA0C-674EBE18E7CF.jpeg

滾十分鐘，加鹽巴調味

就完成一道很美味的麻油雞湯

16C17A19-82EB-41F6-A692-4C1D21F9E70D.jpeg

特別是肉非常嫩

妳也試試吧⋯⋯

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    布魯桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄