一直很想嘗試一下啤酒蝦
之前都是別人煮好
今天趁著去竹圍漁港買了一斤的海蝦
一斤大概二十來尾
以我做一人份啤酒蝦大約是可以使用兩次
一斤250也不知道貴不貴，但是看起來頗大隻就覺得開心了
啤酒蝦有直接倒啤酒去煮開然後下蝦的作法
但我今天選擇另外一種
先準備蒜頭，薑片，辣椒爆香
然後把蝦子下鍋小炒一下
加啤酒一罐
煮兩分鐘後下蔥一小把
上海鹽
再一分鐘就可以起鍋了
10隻蝦，一罐啤酒
一人份剛剛好
你也試試吧⋯⋯
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紫微斗數 (1)
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