終於等到吃鴨母鴨的季節了，在冷冷的冬天，來上一碗熱熱的湯，香氣四溢的滋味，讓人食指大動。
一般來說，吃薑母鴨前都會來份麵線，不知道為什麼，薑母鴨店就是沒有白飯，知道的人能否幫我解惑一下。
自從霸味薑母鴨開始使用炭火後，幾個朋友圍著小桌子坐著小凳子在一起圍爐的感覺就變成冬天裡最美好的滋味
鍋一定要陶鍋，高麗菜，金針菇，鴨血，鴨腸，現在甚至推出鴨肉丸子，豆皮，吃過兩輪後，鍋底的鴨肉也軟爛到入口即化，再沒有比這更美好的滋味了⋯
有時店裡人實在太多，打包一份回家再加料又是另外的選擇，自己在家加料，想吃什麼加什麼，絕對是最對味的選擇。
立冬了，進補了沒？
來份薑母鴨吧⋯⋯
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紫微斗數 (1)
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