繼啤酒棒棒腿之後,這次要跟大家分享麻油雞腿的作法

啤酒棒棒腿適合夏天,那冬天呢?不用說就是麻油雞料理了⋯

食材:胡麻油;薑片;切好的雞腿肉;麵線;米酒半瓶

作法:將胡麻油熱鍋,放入薑片爆香,再將雞腿肉放入鍋中拌炒

香氣四溢的滋味,在作菜的同時就得到滿滿的幸福

將雞肉炒到有點熟,加入米酒,不用加水,滾到肉看起來沒有血水

另外一鍋準備熱水,將麵線燙熟

撈起麻油雞再拌入麵線,大功告成

簡單吧⋯⋯因為布魯桑只做簡單的料理

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